0

수   신 : 인천시청, 농관원 인천사무소

참   조 : 위생정책과, 유통관리과

제   목 : 2024년도 식품위생교육 강사초빙

1. 귀 청의 무궁한 발전을 기원합니다.

2. 식품위생법 제41조의 관련으로 다음에 의거 식품위생교육을 실시 하고자 합니다.

3. 이에 본회에서 실시하는 즉석판매제조가공업 신규영업자 (떡집,떡방앗간 등)를 위한 식품위생교육 강의에 강사를 초빙합니다.

-   다   음   -

구 분		세 부 사 항	기 타
교육 일자		2024년 1월 31일 (수)	예상 30명 내외
강의 장소		인천 부평구 아트센터로 166 부평아트센터	1호선 백운역 인근
교시	시간	신규 교육 강의 내용	강 사
1	09:30~11:00	- 식품위생교육안내, 고객서비스 - 떡류업현황, 식품안전(식중독), 떡류특화	한국떡류식품가공협회
2	11:00~12:00	- 떡 가공품의 원산지 표시제도 이해 (표시목적, 표시방법, 위반사례 등)	농관원 인천사무소
		중 식
3	13:00~14:30	- 식품위생법 및 식품위생정책방향 등 (준수사항, 행정처분, 위반사례 등)	인천시 위생정책과
4	14:30~15:30	- 식품등 표시·광고에 관한 법 해설 (표시, 표시기준, 부당한 표시, 위반사례 등)	인천시 위생정책과
5	15:30~16:30	떡류 위생관리매뉴얼, 정도영업실천 평가시험, 만족도 조사, 수료증 교부	한국떡류식품가공협회

참고 1. 교육자료는 USB에 저장 후 직접 가져오시거나 교육 2일 전까지 메일 전송시 준비

2. 메일주소 kfdd@hanmail.net, [강사료1.0H(15만원), 1.5H(20만원)]  끝.

사단	한국떡류식품가공협회 (인)
법인

사무총장: 이형국 010-8382-3093                        회장 : 정원섭

시   행 : 한떡식협기 4-194  (2023. 11.14) 접수:

우 136-074 서울특별시 강북구 도봉로 41길 7-3 영복빌딩 4층

전화: 02)929-2434 /전송 02)921-6509 /e-mail kfdd@hanmail.net/ 공개